L'histoire

Une expérience pour découvrir les saveurs et les arômes de la Sicile et de la Méditerranée, un hymne à la culture de l'île avec ce q.b. d'innovation que notre chef sait doser au bon moment.
Un environnement familier et confortable qui reflète parfaitement notre philosophie consacrée à l'hospitalité et à l'attention au client.
Un design moderne avec de nombreux inserts en bois et en pierre qui confèrent à l'atmosphère générale une douceur naturelle, associée à une lumière chaleureuse et reposante.
Porteur de valeurs locales et de saveurs méditerranéennes qu'il valorise dans ses pâtes et dans la sélection des matières premières.
Grâce à l'utilisation d'un pourcentage de céréales anciennes et d'une sélection d'ingrédients locaux, Fabio est le gardien du goût sicilien et de sa tradition, combinés à une pincée d'innovation et de créativité.

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